MANIS LEMBUT YANG MENGGUGAH SELERA
gambar meltedchocolatebanana LANGKAH LANGKAH PEMBUATAN MELTED CHOCOLATE BANANA Siapkan 8 sampai 10 buah pisang uli lalu kupas pisang bersih-bersih, lalu potong memanjang menjadi dua atau tiga bagian sesuai ukuran. Potong-potong cokelat batang kecil-kecil atau serut agar cepat meleleh saat dipanaskan. Siapkan perekat dari larutan tepung terigu dan air secukupnya. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan sepotong pisang di tengahnya. Taburkan potongan cokelat secukupnya di atas pisang—bisa ditambah keju atau meses jika suka. Lipat sisi kiri dan kanan ke arah dalam, lalu gulung dari bawah ke atas dengan rapi. Olesi ujung gulungan dengan larutan tepung agar merekat kuat dan tidak bocor saat digoreng. Ulangi hingga semua bahan habis. Panaskan minyak dengan api sedang—pastikan minyak cukup banyak agar pisang terendam merata. Masukkan gulungan pisang satu per satu, jangan terlalu padat. Goreng sambil dibalik perlahan hingga seluruh permukaan berwarna kuning keemasan dan kulit terasa renyah. Jang...